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Botijo de barro claro

CE 8-1

Nuevo producto

    Botijo de barro claro, característico del Levante peninsular, de dos litros y medio de capacidad. El botijo está hecho para contener y mantener fresca el agua. Para ello, no debe estar esmaltado ni decorado. 

  

  

Más detalles

12,00 € IVA inc.

Ficha técnica

Medidas Diámetro: 60 cm / Altura: 30 cm
Peso 1.816 g
Origen Alicante (España)
Composición Barro blanco del Levante

Más

    El botijo se debe curar antes de usarlo para quitarle el sabor a tierra. Para ello, se llena de agua con un chorro de anís (opcional). Se deja reposar 24 horas y se vacía por completo. Esta operación se repite tres o cuatro veces. Cuando el agua tiene buen sabor, el botijo está curado.

Este botijo es del tipo "Santander" y se llama así porque era el botijo preferido por los marineros cántabros, debido a su mayor diámetro de base, que le daba más estabilidad. Es un botijo marinero. El botijo modelo "Valencia" es más alto y tiene una base de diámetro inferior. 

    Tenga en cuenta que una vez lleno de agua, el botijo perderá el color blanco original. El color resultante será un blanco grisaceo. También debe saber que el botijo "suda" entre un 5% y un 10 % del agua que contiene y que es conveniente ponerlo sobre un plato hondo para que no encharque el suelo. Si el botijo deja de rezumar agua, significa que sus poros se habrán cerrado y que ya no enfría el agua que contiene. Los botijos están pensados para enfriar el agua en condiciones extremas de calor, y para tenerlos al aire libre en obras, en el campo, en lugares donde el de agua que sale del botijo no supone ningún problema. 

Aviso: los botijos están hechos para contener agua. No intente usarlos con otro tipo de líquidos (cerveza, vino, Coca-Cola, etc) porque los poros se cerrarán y no enfriará.

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Botijo de barro claro

Botijo de barro claro

    Botijo de barro claro, característico del Levante peninsular, de dos litros y medio de capacidad. El botijo está hecho para contener y mantener fresca el agua. Para ello, no debe estar esmaltado ni decorado. 

  

  

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