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Culinaria portuguesa

LIB 7-1

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   Libro: Culinaria Portuguesa. Autor: Antonio Maria de Oliveira Bello. Impreso en Portugal, 2012. Editorial: Marcador. 400 páginas. Tapa blanda. Dibujos en blanco y negro. Idioma: portugués.

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18,00 € IVA inc.

-4,00 €

22,00 € IVA inc.

Ficha técnica

Medidas 23,5 x 15,5 x 2 cm
Peso 594 g

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   Antonio María de Oliveira (Lisboa 1872-1935) fundó la Sociedad portuguesa de gastronomía y en este libro reunió lo mejor de  las recetas tradicionales portuguesas: caldo verde, lomo de cerdo al estilo del Alentejo, perdiz con arroz a la portuguesa, torta de Viana do Castelo, etc. Además, habla de los quesos y vinos más famosos de Portugal.

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   Libro: Culinaria Portuguesa. Autor: Antonio Maria de Oliveira Bello. Impreso en Portugal, 2012. Editorial: Marcador. 400 páginas. Tapa blanda. Dibujos en blanco y negro. Idioma: portugués.

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